【编者按】今年5月30日，是第五个“全国科技工作者日”。达州市科协与达州日报社联合开展以“众心向党，自立自强”为主题的达州市优秀科技工作者代表风采展示。从5月19日至29日，每天宣传报道一位科技工作者代表的先进事迹，致敬奋战在全市各条战线上的科技工作者，并为广大科技工作者献上诚挚的节日祝福！
他用执着与坚持把爱好发展成事业
——记达州市小龙虾良种选育繁育工程技术研究中心张克磊
控光、控温、控水质……在真正了解小龙虾养殖之前，四川百岛湖生态农业开发有限公司技术总监张克磊不知道，原来美味的小龙虾养起来如此复杂。
在实验室工作的张克磊
幼时本就爱好嘬那一口美味，后来又受到央视农业农村频道《致富经》栏目的启发，张克磊萌生了“养小龙虾”的想法。于是，他大学本科选择了水产养殖专业，研究生时期又学习鱼类遗传育种，此后，进养殖厂、喂养小龙虾、做课题研究……他在小龙虾培育和养殖的路上行稳致远。“作为一名共产党员，要不忘初心，做事情要专一，选择了就要干，干就干好！”因为执着和坚持，他慢慢将爱好发展成了事业，并且小有成就。近年来，张克磊在水产养殖领域接连获得14项专利，并将科研成果转化为实操，破解了四川省小龙虾新品种选育、智能化良种繁育资源紧缺难题。2019年年底，张克磊进入四川百岛湖生态农业开发有限公司，因其丰富的一线养殖工作经历，一进公司便成为技术总监，后成为我市小龙虾良种选育繁育工程技术研究中心副主任。其间，他参与国家级星火计划淡水鳌虾项目，成功研发出“五控技术”，即控光、控温、控水质、控水位、控投喂。“小龙虾生存受到地理环境、地质水源、种苗、水厂管理等多种因素的影响，五控技术对于小龙虾生存所需的光、温、水质等因素都进行了自动化、规范化控制。”张克磊说，小龙虾对水温要求较高，四季不同，其各种数据指标亦有改变，有了“五控技术”，一些原本需要人时刻关注的数据都可实现自动化调节，节约了大量的人力。张克磊还创新工厂化、智能水槽、网箱、稻田、池塘五种人工诱导新模式，提升了小龙虾繁育技术水平。“以往的繁育水体过于单一，导致室内养殖小龙虾存活率较低，多次实验后，我们在水中投放一定比例的水草、菌类、藻类等物，模拟适合小龙虾生存的自然环境，小龙虾抱卵、孵化、出售的存活率达到95%。”张克磊介绍，室外繁育受天气影响大，且不能做到批量生产和反季节生产；如今，他们在室内模拟自然环境繁育小龙虾，真正实现了小龙虾批量化和工厂化生产，且不受季节限制，实现“小龙虾自由”。张克磊和同伴们努力攻克小龙虾优质苗种规模化繁育、批量化苗种培育、小龙虾受精卵工厂化离体孵化、小龙虾幼虾高密度分级培育等关键核心技术，在良种选育、繁育上占领行业制高点。“张克磊还多次对周边农户无偿进行稻虾综合种养技术培训，辐射1000余人，让农民也能掌握稻虾综合种养前沿技术。”张克磊的同事向记者透露道，目前张克磊带领公司技术团队所取得的20项科研成果，实现了100%的转化应用，覆盖小龙虾良种繁育中心、水产科技园区、6000亩稻渔综合种养示范基地等。□达州日报社全媒体记者罗未
